一年四季,更迭不停,转眼间就到了立冬,天气开始慢慢转凉。
而今年立冬较为特殊,多个省份已是大雪纷飞,很多人都穿起了厚衣服进行御寒。当然,还有的人喜欢通过喝酒达到御寒,毕竟“酒后暖人心”并非空话。
但需明确的是,入冬后喝酒是有很多讲究的,喝对了能达到取暖的效果,可若喝错了,会对肠胃造成一定损伤,得不偿失。
就以入冬后要喝温酒为例,酒友都知道冬天喝酒前要加热一下。一是为了更好入口,二是为了激发酒香,让口感更丰富。
但很多人不知道,喝完温酒后还要注意保暖。这是因为体内温度和体外温度存在明显差异,不注意保暖会导致身体受损,只有内外协调才能舒服过冬。
而除此之外,入冬后喝酒还有一些别的忌讳,酒圈多位内行一致发出提醒:牢记4个“最佳”,益处多。
1、最佳时间
在喝酒时间上,每个人都有不同习惯。有人喜欢大早上起来喝酒,有人习惯午饭时喝上两口,有人觉得睡前来点好助眠。
但事实上,这些都不是最佳时间,最佳时间是晚上6点左右。
这是因为酒精在体内的代谢需要两种酶的帮助,但这两种酶并不是一直都处于活跃状态,晚上6点左右其最活跃,理所当然的成为最佳饮酒时间。
2、最佳饮酒量
越是天冷人越是喜欢喝酒,但有的人一到酒桌就控制不住自己,总是忍不住多喝几杯,但冬季过量喝酒比平时更不好,因为此时血液循环会减慢,过量酒精无法排除只能堆积于体内,轻则上头,重则伤胃。
而每个人体质不同,最佳饮酒量自是不同,今天给大家分享一下计算公式:
个人体重(kg)x 0.7 ÷ 所喝白酒度数 x 100 = 每天最佳摄酒量(ml)。
3、最佳饮酒间隔
酒精在体内代谢是有流程的。极小部分先通过呼吸代谢,绝大部分再经由肝脏代谢,最后变成二氧化碳和水排出体外。
而这是需要时间的,若喝的酒较少,一般12-24h就能代谢完,若摄入量过多,这个过程至少要72h。
4、最佳购买渠道
虽说如今白酒市场鱼龙混杂,但只要认准正规渠道,就能防止被骗。
①线上渠道
网上买酒,要注意选择官方店铺,比如旗舰店或授权店,这些店铺与线下售卖机制一样,还不会出现假货,买着放心。
②线下渠道
认准大型商超、品牌直营店、大型酒水连锁店,这些店铺货源透明、明码标价,基本不会遇到假货,靠谱性极高。
除了上面4个“最佳”外,我们还要注意一定要喝纯粮酒,不仅是因为口感好,更因为其不上头不伤身,饮用价值极高。而如今市面上大厂纯粮有很多,今天也给大家分享2款各方面表现都不错的纯酿。
风云酱父
它的酿制过程很有看头,主要酿制出自茅台前厂长李兴发老先生之手,实践阶段则由其子接手,两代人的传承与锻造,造就了它的问世。
若深入分析茅台为何能成酒界引领者,李老先生可谓是核心人物,是他用“3大典型体”让茅台成为酒中精品。但之后外资却用多种方式不断提高茅台等酱酒成交价,导致市场失衡,为此,李老决心锻造出一款旗舰酒。
酿制此酒时,李老极具先进性的决定将精力倾斜于主料,为此实地考察多个高粱种植基地,多方筛选,最终选用最优质的小红粮。
之后又用5+12模式展开后续阶段,先是进行6年以上的封存,后是用12年老酒调香,最终才酿制而成。
成酒有着明显的贵州酱酒特色,以及茅系酱酒风格,酒香的浓郁度恰到好处,整体口感协调,几乎没有落差感,令人陶醉。
云门陈酿
在众多鲁酒中,它的整体表现不输分毫,其曾跟茅台一较高下,实力能与当时的酒界龙头比肩,足见其底蕴。
就如今而言,它的酒质仍不输分毫,这不只是因为它是得到国家认可的百年酒水品牌,更因为其酿制技艺。
闻香上窖香、焦香很浓郁,酒体并没有明显发黄,几乎是无色透明,核心香气是焦香,喝起来非常顺口,不辣喉不刺鼻,整体干净而均衡,综合体验很不错。