波兰壮阔
了解波兰从这里开始……
大家今天吃Pączek了吗？
没错，今天号就是波兰的传统节日“油腻的星期四” (tłusty czwartek)。在这一天，波兰的天主教徒通常都会“大吃大喝”，因为接下来即将进入天主教为期40天的“斋月”，所以在“吃斋”前，把能吃的能喝的，各种油腻的统统吃一遍，这就是“油腻的星期四”节日名字的由来。
根据风靡全球的“早上要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少”的健康饮食理念，波兰人今天的一日三餐可能是这样的……
今天在波兰的各大小超市，都能看到有人买好多Pączek
这是一种波兰传统美食，有点像大家熟悉的“甜甜圈”，但是实心的。
先得把面发好，做成形状……
然后再放入锅中油炸
晾凉后，再在里面挤入果酱
最后，外面裹着层糖霜。
整个食物看起来很有食欲，不过吃多了真的很油腻。
今天华沙地铁里糕点店门外排起长长购买Pączek的队伍
正宗的pączek的重量应该在55克到77克之间，炸的油温要控制在175度到190度的油温，边缘周围必需是闪耀明亮的，顶上也要撒满足够的糖粉。这才是一个波兰正宗的pączek
那么，品尝完这么正宗的一个pączek之后，是时候告诉你另一个真相了……
这一个pączek的热量大概在340卡路里左右……
可能你还是没有概念……
那么想要消耗340卡路里，你可以选择以下几种方式：
据波兰Gazeta报纸做的一项问卷调查，波兰人在这个节日里平均吃5个Pączek
就算是这个很不健康，但波兰的Pączek是节日里波兰人必吃的东西，有点像咱端午节吃粽子，中秋节吃月饼的意思。老人们还说，今天吃Pączek会带来好运。有时候，里面回放“特殊馅料”有着不同的意义
