冯小宁，别名“四孃”，是个天生的“酒鬼”，有着惊人的酒量，同时也是仁怀酒林里“武艺高强”的“黄蓉”形象。她17岁时加入茅台酒厂，在勾调大师李兴发和郑永恒的指导下学习调配技艺。到了25岁，担任“主持珍酒老熟勾调品评”项目负责人，凭借自己的聪明才智成功打造了“试制茅台”的珍品之一。退休后，她仍活跃在生产环节中，担任遵义市（仁怀市）酒业协会专家组成员。在仁怀酒林这个高手云集的地方，冯小宁成为稀有的女性代表，就像金庸笔下的桃花岛女侠黄蓉，武功高强，不拘泥于传统，自由自在，同时也是一个博学多才的多面手。

在过去的40年中，她一直牢记初心，作为茅台酒八仙之一，不断提升产品品质的追求，从99%到达了99.99%。这不仅彰显了她对品评极致要求和严谨态度，还展现了她时尚前卫、个性活泼的特点，喜欢打篮球和注重着装的潮流风范。通过她的一切，我们可以看到仁怀酱酒的历史、现在和未来！

她是家中排行老四，年龄相似的人称她为四姐，而年龄较小的人则尊称她为“四孃”。在仁怀，冯小宁是一个传奇式的人物。她出生于1958年，出生地为重庆，刚满月时就带到茅台镇。她的父亲是一名南下干部，母亲则出身于医生世家，家庭情况很好。冯小宁少女时期时常参加她父亲的饭局和酒局，几乎获得了“两斤酒量”的绰号。17岁时，冯小宁加入了茅台酒厂工作。她当时有两个职业选择：一是开车，二是进入质检科。那个年代，会开车的人很少，这个职位非常吃香。但冯小宁的母亲认为，她性格开朗，不适合从事开车等高强度劳动。于是，冯小宁选择了质检科，从此开始与酒结缘。
在茅台酒厂工作期间，冯小宁跟随茅台镇著名的酒勾调大师李兴发和郑永恒学习调和品评白酒的技巧。

夏天，茅台镇高温难耐，工厂里更是炎热。新酒的各种口味非常刺激，每天要品尝几十甚至上百种酒，品尝者的嘴巴都会起泡。但是，冯小宁毫不畏惧地承担了这个艰巨的任务。于是在茅台酒厂的工作间里，年轻的冯小宁走在前面负责品尝，年长的郑永恒则“背着手”在后面监督，这是一道风景。冯小宁品尝一桶新酒后高声宣布：“香味浓郁，窖藏深远，酒味醇甜！” 坐在后面的郑永恒点点头，并把酒收好。

酿造出正宗的酒，需要通过判断香气、品质和口感来评价。这直接影响到工人们的收入。一些工人怀疑评酒者冯小宁年轻且经验不足，随后厂里组织了专家团队对她评出的酒进行重新考评。但结果却和冯小宁的评价完全一致，众人对她的专业能力佩服异常，她因此成为焦点和声名鹊起。
拥有超群的悟性，冯小宁成为了李兴发最得意的门生和得力助手。在那个时期，茅台酒厂的品酒师团队由大师们如李兴发、郑义兴、郑永恒、郑银安、王世彬、季克良、汪华和许明德组成的“梦之队”，而冯小宁则是其中的一员。她就像桃花岛之黄蓉，身处茅台酒厂这个高手云集的地方不断磨砺自己，最终成为了一名优秀的评酒师。
最初，冯小宁年轻时因为出色表现而得到了“黑牡丹”这个称号，这个称号来源于一个故事。

1979年，当时年轻的冯小宁在茅台酒厂担任酒师，和老厂长王世彬一起参加了在安徽亳州举行的“全国名酒会”。在同行们的餐桌上，他们误以为她是王厂长的孙女，所以并没有把她当回事。但在品酒评酒的大会环节中，她展示了专业的品评能力，给在场的所有人留下了深刻的印象。
冯小宁不仅业务技能高超，而且长得非常漂亮，还热爱打篮球，皮肤黝黑。同行们为她取了一个外号叫做“黑牡丹”。
而冯小宁最让人津津乐道的是她在制作珍酒方面的才华。1983年，距离“试制茅台”鉴定还有两年时间，茅台酒易地生产试验基地缺乏调酒师。这时，珍酒厂长郑光曾向茅台酒厂求助，希望能够聘请冯小宁来协助。

冯小宁将毕生精力投入到了“试制茅台”和珍酒制作的鉴定上。这种珍酒的成功继承了茅台酒工匠的精神，使冯小宁成为贵州珍酒第一代工匠。从那时起，他一直坚持高品质，严格掌控产品质量，得到了越来越多消费者的认可。

冯小宁在17岁时便开始涉足酒业，从“黑牡丹”到“四孃” 她成为酒行业中耳熟能详的人物。她一生的初衷就是要致力于酿酒。从最初试制珍贵美酒到现在，她饱含工匠精神，不断改进提高产品的品质，始终秉承着将产品打磨至99.99%完美的理念。坚持这样的匠心精神已经超过40年，只是为了酿制出一杯最佳的美酒。


尽管年已64高龄，但她依旧保持年轻的模样，爱穿艳丽的花裙子，喜欢唱歌跳舞，在酒的制作过程中积极参与，常以顾问身份协助仁怀市不少酒企，提供有关生产、调配及品评的技术方案，更是倾情传授非物质文化遗产，一代接着一代，用亲身经历传承酿酒技艺。正因为她的努力，仁怀市又有了一批酱酒勾调和品评的传承人。
冯小宁于2015年10月成为仁怀市酱香白酒评估专家库的一员，并在接下来的几年里先后担任遵义市（仁怀市）酒业协会的技术专家和品评酒师专家委员会成员。2018年2月，他被授予遵义市和仁怀市颁发的酱酒工艺传承奖。2019年1月，他又被遵义市和仁怀市酒业协会授予“中国酒都仁怀酒业改革开放40年榜样人物”的荣誉称号。

有人曾称冯小宁为匠人，但她却自称为“酱人”，将自己的心比作酱香白酒的心。在酒业历史长河中，像她这样“选择一事专一门”的匠人数不胜数，他们内心始终保持宁静，不为喧嚣所动摇。他们坚守内心的执着和宁静，靠着耐心面对孤独的匠心，等待时间与技艺的相互磨合，让仁怀酱香酒代代相传，香气流传于世界之中。

【冯小宁简介】
1976年1月，冯小宁进入茅台酒厂，成为勾调大师李兴发的学徒。
1983年，她调任到遵义珍酒厂，负责茅台酒异地实验基地的勾调和老酒陈化工作。
国家评酒委员会、中国科学院的专家和其他相关专家于1985年10月评定了试制的茅台酒，发现其质量已接近市场销售的茅台酒水平，并达到了合同要求。该酒成功通过了国家的鉴定。

该名评委于1990年被考聘为贵州省评酒委员，随后在1993年被聘为贵州珍酒厂的酿造工程师。至1994年6月，该评委被贵州省人事厅考聘为勾兑和品评工程师。后来，该评委在2000年1月成为贵州省第六届白酒评委，并于2015年10月被任命为仁怀市政府酱香白酒评估专家库的成员。
2016年1月，受遵义市和仁怀市酒业协会聘请，成为品评酒师专家委员会成员。
2017年7月，被遵义市白酒行业商会聘为技术专家。
2018年1月，被仁怀市茅台镇酱香酒业协会聘请，成为专家委员会专家成员。
2018年2月，荣获遵义市和仁怀市颁发的酱酒工艺传承奖。
2019年1月，被遵义市和仁怀市酒业协会评为中国酒都仁怀酒业改革开放40年榜样人物。
2019年3月，被遵义市和仁怀市酒业协会评为优秀专家。
2020年，被仁怀市政府评选为中国酒都酱香酒的专业酿造师。

现任贵州祥康酒业勾调总工。


退休了的冯小宁还被遵义市、仁怀县聘为品酒专家组成员，依然活跃在生产品评的第一线，在她从事白酒酿酒40余年的过程中，真心的做到了将酱香型白酒做为一生的事业。
冯小宁老师常说：“喝好酒，喝酱酒，喝出健康”。有人说冯小宁是匠人，她却自嘲道：“你们错啦，我是酱人，我心为酱心，是酱香白酒的酱”，做为酱人，冯小宁将传统工艺的茅台镇酱香型白酒做出了自己的味道，她将秉承一直以来的原则，用心酿造、用心勾调，用自己的力量，把自己的酱香酒推向大众，以求做到，让喝酒的人了解冯小宁，让懂酒的人爱上冯小宁，让爱酒的人拥有冯小宁。
从第一次酿酒的那一刻起，我为酱人。