在清朝末期，慈禧作为大清的实际掌权者，排场不比皇上低。无论是出行还是娱乐方面，都有大批的人陪同，尤其是对吃的那是真的讲究。据说慈禧每顿饭要吃一百多道菜，并不比满汉全席差多少，虽说都是山珍海味，但是一个人怎么也吃不了这么多，自己吃几道自己爱吃的菜，剩下的根本连筷子都没粘过就扔掉了。
这样时间一长，就有人动起了歪心思。大总管李莲英，找到了自己传菜的小德子，两人商量之后，便把慈禧平时不喜欢吃的一些菜做出了一些假样子。摆在离他最近的地方，这样二来就可以把省下的银子装进自己的口袋，商量着稳妥之后，小德子就找到了一些能工巧匠，用纸糊出一些假的菜品。什么扣肉丸子等几十种，平时慈禧不喜欢吃的菜，远看就和真的一样。平时慈禧用膳的时候都是小德子给夹，就这样两人发了笔小财。
虽然这些宫女，太监们都知道很多菜是假的，但是因为李莲英的参与，貌似没人敢吭声。话说直到有一年的夏天，天气炎热，慈禧忽然想要乘龙船畅游昆明湖。这天他的心情格外的好，一直玩到了中午方才尽兴，龙船来到了龙王庙的旁边。慈禧停船用膳，一会儿的功夫，小太监们都陆陆续续地把一盘盘山珍海味送到船上。
像平常一样，把自己爱吃的菜放在他跟前，不爱吃的那些菜，放得远远的。可今天慈禧吃了几口饭之后，忽然想要着吃那扣肉，但是她平常从来不吃。扣肉也是众多假菜中的其中一个。
小德子吓得都要尿裤子了，硬着头皮用筷子去夹。
哪能夹得起来呀，慈禧说：废物，连菜都夹不起来，把菜端过来，我自己动手。小德子哆哆嗦嗦把扣肉端到慈禧面前。
慈禧的眼睛很毒，一眼就看出来是假的了。可她不动声色，没动扣肉，接着慢慢用膳，等慈禧吃饱之后，小太监刚要撤席，这时候慈禧发话了：“慢着”平时有的菜我看都不看一眼，今天我要把所有的菜都检查一遍。就这样，慈禧把所有的菜都检查了一遍，越看越生气。一百多个菜有二三十道是假的，就问小德子是怎么回事，吓得小德子一句话都说不出来，眼看就要出事。这时李莲英跑到慈禧面前说，“恭喜老佛爷”一听李莲英的声音，火气又小了几分，就问道，喜从何来？李莲英说道：今天老佛爷游昆明湖，在龙王面前用膳是龙王派给您的贡品，这不是喜事吗？
说着还用手指指向了那些假菜，旁边的太监宫女也套过来给自己道喜。
慈禧一听就知道，这里边有李连英的事，可是李连英会说话呀，慈禧舍不得处理他。
再加上平时慈禧讲究好彩头，赶上今天心情又好。这一高兴一场风波就这样过去了。
